Pignolo

Uve 100% Pignolo

Denominazione Friuli Colli Orientali

Acidità totale g/l 4,68

Anidride solforosa totale mg/l 10

Grado alcolico 14,5%

Zuccheri g/l 1

Lotto 13.214

Formato bottiglia 75 cl e 150 cl

Temperatura di servizio 18-20°C

Riconoscimenti o News

Guida Gambero Rosso 2017: Pignolo DOC Colli Orientali del Friuli 2009 – 2 calici neri
Bibenda 2011: Pignolo DOC Colli Orientali del Friuli 2007 – 4 grappoli

Note sensoriali

Colore rosso rubino intenso con sfumature violacee. Profumo sentori di frutta come prugna e ciliegia e con note delicate di vaniglia e cacao.
Sapore pieno, robusto e asciutto che ricorda il profumo.

Suggerimenti gastronomici

Ottimo con piatti a base di selvaggina, con carni di manzo e con formaggi stagionati.

Riconoscimenti o News

Guida Gambero Rosso 2017: Pignolo DOC Colli Orientali del Friuli 2009 – 2 calici neri
Bibenda 2011: Pignolo DOC Colli Orientali del Friuli 2007 – 4 grappoli

Note sensoriali

Colore rosso rubino intenso con sfumature violacee. Profumo sentori di frutta come prugna e ciliegia e con note delicate di vaniglia e cacao.
Sapore pieno, robusto e asciutto che ricorda il profumo.

suggerimenti gastronomici

Ottimo con piatti a base di selvaggina, con carni di manzo e con formaggi stagionati.

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