Malvasia
Vitigno autoctono friulano. Nella numerosa famiglia delle “Malvasie” quella coltivata in Friuli è la Malvasia Istriana le cui origini sembrano provenire dal Peloponneso.
In Istria, ed in particolare nelle zone di Rovigno e Parenzo, le prime tracce di coltivazione della Malvasia risalgono al 1300. Da qui il vitigno si è diffuso fino ad arrivare al Carso triestino e Goriziano e nelle valli del Friuli.
Oggi è coltivata in tutta la fascia collinare del Friuli, nelle grave e lungo il litorale.
grappolo
A forma quasi cilindrica o con piccolissima alatura. Grandezza superiore alla media. Acino sferico, color giallo paglierino di diametro medio-grande. Due vinaccioli piuttosto piccoli.
Bibenda
4 grappoli – annata 2024 e 2023
Gambero Rosso
2 calici rossi “Finalista Vini d’Italia 2026”– annata 2024
Berebene “I Migliori vini italiani entro i 20 euro – annata 2024
2 calici rossi – annata 2023
Slow Wine
…
Guida Bio
5 foglie – annata 2024
3 foglie – annata 2023
Ricette
Bibenda
4 grappoli – annata 2024 e 2023
Gambero Rosso
2 calici rossi “Finalista Vini d’Italia 2026”– annata 2024
Berebene “I Migliori vini italiani entro i 20 euro – annata 2024
2 calici rossi – annata 2023
Slow Wine
…
Guida Bio
5 foglie – annata 2024
3 foglie – annata 2023
Ricette