Spumante Metodo Classico
Uve: 100% Ribolla Gialla
Denominazione: Vino Spumante di qualità
Acidità totale g/l 7,23
Anidride solforosa totale mg/l 62
Grado alcolico 12,5% vol
Zuccheri riduttori g/l 6,3
Lotto 19.243
Formato bottiglia 75 cl e 150 cl
Temperatura di servizio 6-7 °C
Riconoscimenti o news
….
Note sensoriali
Il colore è un giallo paglierino, brillante. Il perlage è fine e persistente.
E’ dotato di una discreta e piacevole spuma e di aromi fruttati che si mescolano ai sentori donati dai lieviti nel lungo contatto con il vino.
Il profumo è delicato e complesso, fragrante e al palato esprime freschezza ed è ricco di struttura con una buona persistenza aromatica.
Suggerimenti gastronomici
Si abbina con primi piatti e secondi piatti di pesce. Ottimo come aperitivo.
Riconoscimenti o news
….
note sensoriali
Il colore è un giallo paglierino, brillante. Il perlage è fine e persistente.
E’ dotato di una discreta e piacevole spuma e di aromi fruttati che si mescolano ai sentori donati dai lieviti nel lungo contatto con il vino.
Il profumo è delicato e complesso, fragrante e al palato esprime freschezza ed è ricco di struttura con una buona persistenza aromatica.
suggerimenti gastronomici
Si abbina con primi piatti e secondi piatti di pesce. Ottimo come aperitivo.