Refosco dal Peduncolo rosso

Vitigno della grande famiglia dei Refoschi, il Refosco nostrano è da sempre diffuso in tutto il Friuli, specialmente in provincia di Udine. Con la diffusione dei vitigni nobili quali Cabernet e Merlot, il vitigno è andato quasi scomparendo. Le prime tracce della sua coltivazione si collocano nei comuni di Torreano e Faedis, ma le origini del vitigno restano tuttora incerte.
L’area più settentrionale della DOC Friuli Colli Orientali è stata riconosciuta sottozona del vino prodotto da uve di Refosco Nostrano, il “Refosco di Faedis”.

grappolo

Molto alato e molto spargolo, a forma piramidale, lungo venti centimetri e oltre. Ali evidenti, acini medi, tendenti all’ellittico. Vinaccioli in numero di due o tre, allungati, molto grossi.

Bibenda

4 grappoli – annata 2022

Gambero Rosso

2 calici neri – annata 2022 e 2021

Slow Wine

Guida Bio

5 foglie – annata 2022 e 2021

Ricette

Gulasch tirolese

Bibenda

4 grappoli – annata 2022

Gambero Rosso

2 calici neri – annata 2022 e 2021

Slow Wine

Guida Bio

5 foglie – annata 2022 e 2021

Ricette

Gulasch tirolese

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